Receita fácil para ser feita inteira com um único presente perfeito neste Natal: Mini Processador KitchenAid.
Ingredientes
- 2 xícaras de folhas de manjericão;
- 2 colheres de pinhão branco;
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
- 45 g de manteiga;
- 1 xícara de azeite de oliva.
Modo de preparo
1° passo
Comece ralando o queijo já com o seu Mini Processador de Alimentos KitchenAid.
2° passo
Quando estiver com as tiras finas, adicione o restante dos ingredientes, com exceção do azeite. Bata em velocidade baixa até misturar.
3° passo
Pela abertura da tampa do processador, vá adicionando o azeite aos poucos, sem deixar de bater o molho pesto. Ao fim, o molho terá uma consistência de pasta.
4° passo
Se quiser, adicione sal a gosto, coloque sobre a massa da sua preferência e sirva.
dica
Você pode preparar a sua própria massa! Para inovar na receita, você pode preparar este molho para acompanhar um ravioli feito com o seu Pasta Press. Saiba como aqui.
