Se tem coisa mais gostosa que uma panqueca caseira, com recheio quentinho, desconhecemos. E com a frigideira KitchenAid garantimos que não vai grudar nadinha!
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo de girassol ou de canola ou de milho
- Sal e outros temperinhos a gosto
- Azeite para fritar (bem pouquinho)
Modo de preparo
1º passo
Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa bem homogênea.
2º passo
Goloque apenas uma gotinha de azeite na frigideira e despeje uma pequena quantidade de massa. Espere cozinhar bem de um lado até virar (quando ela já estiver bem cozida ela solta sozinha da frigideira). Cozinhe do outro lado até ficar bem douradinha. Tire e faço o mesmo com o restante da massa.
3º passo
Recheie e cubra como preferir.
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