Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de legumes no liquidificador.
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Ingredientes
- 1 batata
- 1 cenoura
- ¼ de cebola roxa
- ¼ de repolho verde
- 2 copos de água
- 30 ml de vinho branco
- Azeite a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
passo 1
Adicione a batata em pedaços médios, a cebola, a cenoura e o repolho no Liquidificador Diamond.
passo 2
Adicione os copos de água, o vinho e, por fim, azeite, pimenta e sal a gosto.
passo 3
Bata todo o conteúdo em velocidade média.
passo 4
Despeje o conteúdo em uma panela em fogo médio e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
passo 5
Transfira a sopa para as cerâmicas médias KitchenAid e finalize com um fio de azeite antes de servir. Bom apetite!
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