Uma massa fina e suave, recheada do jeito que você quiser. Este é o verdadeiro crepe, uma iguaria tão saborosa e fácil de fazer que se tornou um grande coringa da gastronomia, graças a sua versatilidade.
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Ingredientes
- 100 g de farinha de trigo
- 50 g de de açúcar
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- uma pitada de sal
Modo de preparo
1º passo
Bata todos os ingredientes no seu liquidificador Diamond e deixe repousar por alguns minutos.
2º passo
Em seguida, pincele uma frigideira para crepes com manteiga e, com a ajuda de uma concha, despeje a massa, virando a frigideira para que ela se espalhe e cubra todo o fundo.
3º passo
Cozinhe durante um minuto e vire cuidadosamente, para que cozinhe do outro lado por mais um minuto. Repita o processo com toda a massa e sirva como preferir.
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