Se você acha que as combinações de café com leite são sempre iguais, acredite, isso não é verdade. Em uma carta de cafés, temos inúmeras versões de cafés, macchiatos e lattes.
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Ingredientes
Latte Macchiato
- 110 ml de leite integral ou semi desnatado quente (não deixe ferver).
- 25 ml de café coado forte
DICA:
Para fazer o latte macchiato gelado, utilize um copo alto com 3 pedras de gelo. Aprecie o seu café sem açúcar. Isso ajudará a sentir todo o sabor. Se você é um amante de cafés, experimente produtos especiais, como a Cafeteira Automática KitchenAid.
Modo de preparo
Latte Macchiato
1º passo
Prepare 25ml de café coado forte na sua Cafeteira Automática KitchenAid.
2º passo
Agora é preciso espumar o leite. Se você não possui um espumador de leite ou uma cremeira manual, pode utilizar o seu Mixer de Mão para dar cremosidade ao leite quente. Reserve um pouco da espuma em outro recipiente e coloque o leite espumado em uma xícara alta.
3º passo
Despeje o café no canto da xícara alta, lentamente, para encorporá-lo ao leite. Cubra a bebida com a espuma de leite. Sirva em seguida.
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