Puxando a longa fila de sabores dos incríveis bolos simples, temos uma receita tão tradicional quando deliciosa: o famoso bolo de bolo.
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Ingredientes
Bolo simples
- 250 g de manteiga
- 250 g de açúcar refinado
- 4 ovos
- 500 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de leite
Modo de preparo
Bolo simples
1º passo
Misture a farinha ao fermento e reserve.
2º passo
Coloque a manteiga e o açúcar no bowl da sua Stand Mixer e bata, com a ajuda do FOUET, na velocidade 4, por 1 minuto.
3º passo
Acrescente os ovos e continue a bater, até obter um creme claro.
4º passo
Troque o FOUET pela pá plana e acrescente, aos poucos, a mistura de farinha e fermento, assim como o leite, batendo por 2 minutos até misturar bem.
5º passo
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja completamente assado.
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