O abacate invadiu o café da manhã e transformou a clássica torrada com ovos mexidos.
Ingredientes
- 2 fatias de pão 7 grãos;
- 1 avocado;
- 2 colheres de chá de manteiga;
- 4 ovos;
- 1 colher de chá de chia (opcional);
- Sal a gosto;
- Pimenta preta a gosto.
Modo de preparo
1° passo
Coloque a manteiga na sua frigideira antiaderente. Quando a manteiga estiver derretida, quebre os dois ovos, adicione uma pitada de sal e mexa até cozinhar. Reserve.
2° passo
Pique metade do avocado e amasse-o em uma tigela pequena. Adicione ½ limão taiti espremido, sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione chia. Misture bem e reserve.
3° passo
Na sua Torradeira 2 Fatias KitchenAid, coloque as duas fatias de pão 7 grãos e deixe tostar até que fiquem crocantes.
4° passo
Para servir, coloque o avocado no pão torrado e, na sequência, os ovos mexidos. Adicione pimenta preta e mais um pouco de sal a gosto. Se quiser, pode temperar de acordo com seu paladar. Sirva em seguida.
dica
Quer dar um toque ainda mais gostoso na sua receita? Prepare aquele café fresquinho na sua Cafeteira Kitchenaid e aprecie uma combinação maravilhosa. Gostou da receita? Deixe sua avaliação no final desta página!
