Como uma excelente fonte de manganês e uma boa fonte de vitamina C, a abobrinha fornece uma grande combinação de nutrientes antioxidantes.
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de massa pronta tapioca
- 1 colher de sopa de requeijão light
- 3 colheres de sopa de abobrinha ralada
- azeite de oliva a gosto
- sal a gosto para temperar a abobrinha
- chia para polvilhar
Modo de preparo
1º passo
Passe a goma de tapioca pela peneira e espalhe em uma frigideira antiaderente. Deixe em fogo baixo até formar a tapioca. Vire e frite por mais um ou dois minutos.
2º passo
Adicione o requeijão, a abobrinha, o azeite e o sal, e espere por mais um minuto.
3º passo
Dobre ao meio, retire e sirva em seguida com as sementes de chia polvilhadas.
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