Venha conferir essa receita de ovos mexidos perfeito da Carole Crema!
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Ingredientes
- - 4 ovos
- - 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - sal e pimenta do reino a gosto
DICA:
<strong>Dica da chef:</strong> O importante é não ficar mexendo para não virar “papinha” . Fogo bem alto e pouco tempo de cocção!
Modo de preparo
1° passo
Coloque o creme de leite junto com os 4 ovos em uma tigela e não mexa!
2° passo
Na frigideira do Conjunto de Panelas KitchenAid, coloque a manteiga e espere derreter em fogo alto.
3° passo
Adicione o sal e a pimenta do reino (pode colocar muita pimenta!).
4° passo
Conforme o ovo vai coagulando, vá mexendo para que ele tenha pedaços de clara, pedaços de gema e partes misturadas, ficando com 3 tipos de coloração.
Pronto! Super suculento e delicioso é perfeito para um café da manhã no final de semana!
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