O Batedor para Massa Folhada faz todo o trabalho de deixar seu guacamole na textura perfeita.
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Tempo de preparo: Até 30 min
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- Meia cebola roxa picada em cubos pequenos
- Raspas de 1 limão
- Caldo de 1 limão
- 3 avocados maduros
- ½ colher (chá) de alho em pó
- 2 colheres de chá de sal
- Coentro a gosto
- Pimenta jalapeño picada a gosto
DICA:
O segredo de um bom guacamole está na escolha dos avocados. Eles precisam estar bem maduros! Sirva como aperitivo ou use como acompanhamento de carnes e legumes grelhados.
Modo de preparo
1º passo
Encaixe o Batedor para Massa Folhada na sua Batedeira Artisan KitchenAid. Adicione a cebola roxa picada, as raspas de limão e o suco de limão à tigela da batedeira.
2º passo
Corte os avocados ao meio e tire os caroços. Retire a polpa com uma colher e junte aos outros ingredientes na tigela. Adicione o alho em pó, o sal, a pimenta jalapeño e o coentro.
3º passo
Ligue a batedeira na velocidade 2 e deixe bater até que fique na consistência desejada.
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Tempo de preparo: Até 30 min
Rendimento: 8 porções