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Creme de papaia com morango

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Na hora de estrear sua KitchenAid, saia do comum. A dica é do chef Thiago Medeiros.

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Ingredientes

  • 2 unidades de mamão papaia maduro;
  • 6 unidades de banana-prata madura;
  • 1 caixinha de morango;
  • 2 unidades de laranja-pera.

Modo de preparo

1° passo

Descasque e congele todas as frutas, com exceção da laranja.

2° passo

Com o acessório Extrator de Sucos para Stand Mixer, retire o suco da laranja e reserve.

3° passo

Então, com o seu Processador de Alimentos KitchenAid, bata todas as frutas congeladas com o sumo da laranja, até obter um creme homogêneo.

4° passo

Sirva imediatamente com sua granola favorita.

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