O Chef Edu Mellone preparou uma torta de maçã sem massa para servir como sobremesa em um jantar de inverno.
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Ingredientes
- 4 maçãs descascadas
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (gemas e claras separadas)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
Modo de preparo
1º passo
Monte o Espiralizador de Frutas e Legumes na sua Batedeira Stand Mixer Artisan.
2º passo
Distribua as maçãs na sua Cerâmica para Gratinado KitchenAid sem untar.
3º passo
Misture o leite condensado com as 3 gemas, despeje por cima das maçãs e leve ao forno.
4º passo
Assadas as maçãs , bata as claras em neve na sua Batedeira Stand Mixer Artisan, junte o açúcar com a canela e coloque por cima da torta.
5º passo
Para finalizar, gratine e coloque para gelar.
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