Cardápio Criado:

MUFFIN DE PEPPERONI

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Manjericão, orégano fresco
Sal e pimenta do reino
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de queijo muçarela ralado
1 pepperoni (ou outro salame de sua preferência)
½ lata de tomates pelados

Preparo:

1° Use o Moedor de Alimentos da KitchenAid para moer o pepperoni e o queijo.
2° Reserve-os.
3° Na batedeira Artisan coloque a farinha de trigo para bater com os ovos, leite e fermento.
4° Quando estiver homogêneo, pare de bater e tempere com sal, as ervas e misture o queijo e o pepperoni.
5° Coloque nas forminhas e cubra com uma colher de sopa de tomates pelados (batidos no Mixer de Mão 5 Velocidades e temperados com sal).
6° Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam dourados e cozidos.

CREME DE AVELÃS CASEIRO

Rendimento: 300g

Ingredientes:

200g de avelãs torradas e sem pele
3 colheres de sopa de leite em pó
½ xícara (ou mais se necessário) de água quente
100g de chocolate ao leite derretido

Preparo:

1° Prepare as avelãs torrando-as no forno e retirando a pele com ajuda de um pano de prato limpo e seco.
2° Coloque-as no Mini Processador KitchenAid e bata até formar uma farofa bem fina.
3° Adicione então a água quente e o leite em pó e processe mais para deixar o mais liso possível.
4° Enquanto isso derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
5° Adicione o chocolate derretido à mistura de avelãs e processe para misturar bem.

PANQUECA AMERICANA

Rendimento: 4 unidades

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de manteiga derretida
(manteiga para fritar)

Preparo:

1° Coloque numa tigela os ingredientes secos e em outra os líquidos.
2° Com ajuda do Mixer de Mão 5 Velocidades KitchenAid bata bem a massa deixando-a bem homogênea.
3° Em uma frigideira pequena coloque um pouco de manteiga e uma porção de massa, e cozinhe em fogo baixo até que fique sequinha e dourada, vire.
4° Reserve e sirva com mel, calda ou o creme de avelã caseiro.

FRAPÈE GELADO MOCCHA

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

4 colheres de sopa de leite condensado Moça
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
300ml de leite integral bem gelado
1 xícara de pedras de gelo
Chantilly e calda de chocolate para decorar

Preparo:

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Diamond KitchenAid e sirva imediatamente.

Gostou das receitas? Agora é só escolher uma delas e aproveitar!

Curtir um belo dia de sol, em contato com a natureza e ao lado dos amigos e da família. Se pudermos unir a isso o prazer de aperitivos e bebidas refrescantes, teremos o dia perfeito. Então, por que não organizar um piquenique?

Eles tomam conta de parques, praias e praças, reunindo pessoas por todo o mundo para aproveitar seus dias de folga. Se você deseja organizar seu primeiro piquenique e não sabe como, relaxe, nós te contamos tudinho. Confira:

Prepare-se para tudo

Antes de marcar a data, confira a previsão do tempo. Evite dias nublados ou aqueles que caem entre dias de chuva, assim você garante um dia agradável e sem imprevistos.

Combine com os amigos e familiares exatamente o que cada um irá levar. É importante deixar alguém encarregado dos descartáveis, como pratos, talheres, guardanapos, copos, taças e sacos para armazenar o lixo.

Para aqueles que levarão alimentos e bebidas, é importante separar as cestas, bolsas e garrafas térmicas. Potes plásticos com tampa, para armazenar o que não for consumido, também são fundamentais. Não esqueça do saca rolhas e do abridor de garrafas.

Objetos de entretenimento como máquinas fotográficas, aparelhos de som (ou caixas de som para smartphone), bolas, jogos de tabuleiro, baralhos, frisbees e coisas do gênero podem ser levados por todos.

Não esqueça das almofadas, cangas ou toalhas de mesa grandes para forrar o chão e ter um local agradável para sentar sem sujar as roupas. Se não quiser (ou puder) se sentar no chão, mesas e cadeiras dobráveis são boas opções. Para locais pouco arborizados, ou até mesmo praias, leve um guarda-sol.

Outros itens pessoais que não devem faltar são: protetor solar, bonés ou chapéus, repelente de insetos e casacos leves (para o caso do tempo mudar).

Comes e bebes

As melhores refeições para levar a um piquenique são os sanduíches, salgados, tortas, bolos, biscoitos e frutas. É importante pensar que os alimentos serão consumidos frios e com o auxílio de utensílios descartáveis. Evite coisas que precisam ser cortadas em pedaços pequenos e embale tudo individualmente.

Já as bebidas podemos explorar com mais liberdade. Sucos naturais, cafés, chás e água podem ser levados em garrafas térmicas, que mantem o líquido gelado ou frio, de acordo com o que for necessário. Para o caso de refrigerantes e vinhos, acomode as garrafas em bolsas térmicas, coolers ou geladeiras de isopor.

Separamos algumas sugestões de receitas simples para te ajudar na hora de planejar o que levar ao seu piquenique. É só clicar no link e conferir:

Quiche de alho poró e abobrinha

Brownies de chocolate

Sanduíche de patê de cenoura, grão de bico e limão

Pastel grego de amêndoas e nozes

Limonada de erva-cidreira e água de rosas 

Além dessas opções, você pode preparar um sanduíche de carne assada com rúcula, lanches de presunto, queijo, alface e tomate, tortas de legumes ou frango e bolos caseiros, como os de laranja, limão e chocolate. Outras ótimas sugestões são as saladas, como as de fruta, de batata e ceasar, além dos cookies e biscoitos, como os scones e biscottis.

Gostou das dicas? Então compartilhe suas experiências de piqueniques conosco nos comentários.