Vegetarianismo e Veganismo: qual a diferença?

Apesar da semelhança, o vegetarianismo e o veganismo são conceitos diferentes. Descubra algumas curiosidades e a diferença entre ser vegano e vegetariano.

Com cada vez mais adeptos, o vegetarianismo e o veganismo muitas vezes são confundidos. Porém, apesar de parecerem semelhantes , os termos são bem diferentes. Com a popularidade desses grupos, muitas dúvidas surgiram em relação ao conceito de cada um deles. E você, sabe a diferença entre eles e as divisões de cada um? Nós te ajudamos a entender um pouco melhor.

Muitas vezes ligado a questões de saúde, religiosa ou ambiental, a maior parte dos vegetarianos não consome a carne de origem animal, sendo ela vermelha, de frango ou peixe. Porém, com muitos adeptos e crescimento de diferentes posturas, começaram a surgir novas categorias dentro da alimentação vegetariana. As categorias mais conhecidas são:

. Ovo-lacto vegetarianos: Apesar de não consumirem carne animal, consomem tanto ovos como laticínios.

. Ovo-Vegetarianos: Eliminam a carne animal e os laticínios, porém, o consumo de ovo é permitido.

. Lacto-Vegetarianos: Vegetarianos que excluem carnes e ovos e consomem laticínios.

Ao contrário do vegetarianismo e suas categorias, o veganismo não consiste apenas da exclusão de carnes animais do seu cardápio. Com mais restrições, ele representa um estilo de vida em que o vegano, além de excluir as carnes, não consome alimentos e produtos de origem animal.

Produtos como couro, lã, pele e seda são apenas alguns dos outros itens excluídos pelos veganos, assim como cosméticos, corantes e produtos de limpeza testados em animais. Dessa forma, o veganismo engloba a exclusão de tudo que envolva a exploração de animais.

Independentemente de sua escolha, o acompanhamento de um nutricionista é fundamental para te ajudar a equilibrar as refeições corretas de acordo com o seu estilo de alimentação. Com os alimentos certos e os produtos apropriados, fica muito mais fácil manter uma vida saudável.

Confira no nosso site diversas dicas e receitas que tornarão sua alimentação ainda mais criativa, para todos os gostos e estilos!