Para os amantes da combinação de coco e chocolate, essa receita de Fudge de Coco vai super bem para aqueles dias em que queremos uma sobremesa fácil e rápida, para matar a vontade de comer um doce gostoso no meio da tarde ou dividir com os amigos. De origem inglesa, o Fudge se tornou uma […]
Para os amantes da combinação de coco e chocolate, essa receita de Fudge de Coco vai super bem para aqueles dias em que queremos uma sobremesa fácil e rápida, para matar a vontade de comer um doce gostoso no meio da tarde ou dividir com os amigos.
De origem inglesa, o Fudge se tornou uma sobremesa muito apreciada na Europa e nos Estados Unidos até chegar ao Brasil. Apesar disso, sua receita é super fácil de ser desenvolvida em casa e em apenas alguns minutos.
Rendimento
4 porções
Tempo de Preparo
25 minutos
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
500g de chocolate branco
395g de leite condensado
40g de açúcar de confeiteiro
100g de coco desidratado ralado
1 colher de chá de essência de coco
Modo de preparo
1º passo
Corte em pedaços o chocolate branco e o derreta em banho-maria com o leite condensado até se tornar um creme.
2º passo
Coloque a mistura na Batedeira Artisan Mini KitchenAid e adicione o açúcar de confeiteiro, o coco desidratado ralado e a essência de coco.
3° passo
Bata a mistura na velocidade 4 por alguns minutos.
4º passo
Estenda a mistura em uma assadeira e deixe esfriar na geladeira por 45 min.
5º passo
Corte em cubos e prepare para servir.
Sirva com uma pitada de coco ralado e aproveite!