5 receitas que você não sabia que dá para preparar na batedeira
Truques culinários para você facilitar o dia a dia na cozinha. E cozinhar como um chef
O potente motor da sua Batedeira KitchenAid vai além de preparar bolos perfeitos. Listamos aqui 5 preparos que você pode ainda não ter pensado em fazer com ela. São truques culinários que facilitam o dia a dia na cozinha, ou garantem um resultado digno de chefs profissionais.
Frango desfiado
Desfiar frango é simples e muito rápido quando você usa a batedeira. É só usar o batedor Fouet e a tarefa é executada em segundos. Além de prático, você garante que o resultado fique homogêneo, sem pedaços inteiros no meio. Perfeito para para fazer torta, tacos, coxinha ou servir com um bom molho de tomate encorpado.
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Purê de batata
Esse é um truque culinário direto das cozinhas profissionais. Depois de pronto, batido com manteiga na batedeira o purê fica aerado, macio e muito cremoso. Alguns segundos que fazem toda a diferença quando você quer impressionar.
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Manteiga
Manteiga caseira não é algo que vc vá fazer sempre, mas vale a pena para ocasiões em que você quer caprichar: um brunch especial, ou o café da manhã longo de fim de semana. É só bater creme de leite fresco por alguns minutos. De quebra você “ganha” uma porção de leitelho, o líquido que sobra na tigela e serve para fazer panquecas e bolos.
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Nhoque
Nhoque de batata com a textura macia e que não desmancha na panela ao cozinhar. Pode lançar mão da sua Batedeira KitchenAid para fazer o preparo da massa. Em poucos minutos as batatas cozidas se juntam aos outros ingredientes da receita para virarem um nhoque digno de restaurante italiano.
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Hambúrguer
Fazer um bom hambúrguer vegetariano dá trabalho não é mesmo? Se for com a sua Batedeira KitchenAid a resposta é não! Essa é para marcar um jantar com os amigos que não comem carne e impressionar. Depois de assadas, as beterrabas vão para a batedeira com os demais ingredientes para virarem um hambúrguer vegetariano delicioso.
