Cardápio Criado:

MUFFIN DE PEPPERONI

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Manjericão, orégano fresco
Sal e pimenta do reino
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de queijo muçarela ralado
1 pepperoni (ou outro salame de sua preferência)
½ lata de tomates pelados

Preparo:

1° Use o Moedor de Alimentos da KitchenAid para moer o pepperoni e o queijo.
2° Reserve-os.
3° Na batedeira Artisan coloque a farinha de trigo para bater com os ovos, leite e fermento.
4° Quando estiver homogêneo, pare de bater e tempere com sal, as ervas e misture o queijo e o pepperoni.
5° Coloque nas forminhas e cubra com uma colher de sopa de tomates pelados (batidos no Mixer de Mão 5 Velocidades e temperados com sal).
6° Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam dourados e cozidos.

CREME DE AVELÃS CASEIRO

Rendimento: 300g

Ingredientes:

200g de avelãs torradas e sem pele
3 colheres de sopa de leite em pó
½ xícara (ou mais se necessário) de água quente
100g de chocolate ao leite derretido

Preparo:

1° Prepare as avelãs torrando-as no forno e retirando a pele com ajuda de um pano de prato limpo e seco.
2° Coloque-as no Mini Processador KitchenAid e bata até formar uma farofa bem fina.
3° Adicione então a água quente e o leite em pó e processe mais para deixar o mais liso possível.
4° Enquanto isso derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
5° Adicione o chocolate derretido à mistura de avelãs e processe para misturar bem.

PANQUECA AMERICANA

Rendimento: 4 unidades

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de manteiga derretida
(manteiga para fritar)

Preparo:

1° Coloque numa tigela os ingredientes secos e em outra os líquidos.
2° Com ajuda do Mixer de Mão 5 Velocidades KitchenAid bata bem a massa deixando-a bem homogênea.
3° Em uma frigideira pequena coloque um pouco de manteiga e uma porção de massa, e cozinhe em fogo baixo até que fique sequinha e dourada, vire.
4° Reserve e sirva com mel, calda ou o creme de avelã caseiro.

FRAPÈE GELADO MOCCHA

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

4 colheres de sopa de leite condensado Moça
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
300ml de leite integral bem gelado
1 xícara de pedras de gelo
Chantilly e calda de chocolate para decorar

Preparo:

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Diamond KitchenAid e sirva imediatamente.

Gostou das receitas? Agora é só escolher uma delas e aproveitar!

Na KitchenAid, entendemos que escolher o eletrodoméstico certo pode fazer toda a diferença na sua rotina culinária. Por isso, vamos explorar as diferenças entre dois itens essenciais da nossa linha: os Liquidificadores e os Processadores de Alimentos. Descubra qual deles melhor atende às suas necessidades e torne sua experiência na cozinha extraordinária!

Qual a diferença entre um processador de alimentos e um liquidificador?

Embora processadores de alimentos e liquidificadores tenham muitas semelhanças, como as lâminas potentes, jarras/tigelas e velocidades variadas, esses produtos de cozinha servem a propósitos diferentes.

Um processador de alimentos é excelente para cortar, fatiar, ralar, misturar e fazer purê de vários ingredientes, desde batatas a tomates e queijos. Ele pode ser usado para tarefas mais intensas, como misturar massas, e inclui uma variedade de lâminas e discos para proporcionar uma ampla variedade de formas e tamanhos de ingredientes. A grande vantagem do Processador e Mini Processador KitchenAid é reduzir o tempo de preparo tornando o corte, o fatiamento e a trituração uma tarefa fácil. A operação simples de apenas um toque permite que você pique e faça purê rapidamente.

Geralmente, liquidificadores são mais recomendados para a preparação de líquidos e são usados para criar texturas suaves em receitas como smoothies, sopas, molhos e dips.

O Liquidificador KitchenAid K400 se destaca graças ao seu sistema de mistura de 3 partes, que facilmente processa até os ingredientes mais difíceis, desde couve até amêndoas, contando com:

• Design da jarra com cantos chanfrados: Otimiza a potência da mistura.
• Lâmina assimétrica exclusiva: Mistura em quatro ângulos distintos para uma consistência perfeita.
• Controle de motor adaptável: Detecta os conteúdos e mantém a velocidade ideal para processar todos os ingredientes.

Com o Liquidificador KitchenAid K400, você pode ir muito além do convencional de um aparelho similar comum, explorando novas possibilidades na sua cozinha.

Qual é a melhor escolha?

A escolha entre um processador de alimentos e um liquidificador depende das suas necessidades e preferências culinárias:

• Para tarefas diversas e mais pesadas: O processador de alimentos é mais adequado para quem precisa cortar, fatiar, ralar e misturar uma variedade de ingredientes, além de lidar com massas e preparos mais densos.
• Para líquidos e texturas suaves: O liquidificador é a melhor opção para preparar smoothies, sopas e molhos, oferecendo uma mistura homogênea e suave.

Receitas para inspirar

Processador de Alimentos

Paella: 

Este clássico espanhol além de lindo, é delicioso e prático de ser preparado. Em apenas 3 segundos, o Processador de Alimentos fatia as cebolas, os pimentões picados e o alho que serão essenciais para o sucesso da paella.

Confira o passo a passo completo da receita aqui.

Almôndega de cordeiro:

Com o uso da lâmina multiuso no Processador de Alimentos 2.1L, todos os ingredientes da receita são incorporados juntos. O resultado são almôndegas suculentas como nunca e com o toque fresco do iogurte com ervas.

Confira o passo a passo completo aqui.

Liquidificador

Massa de Crepe:

Feita no Liquidificador KitchenAid, a massa de fica suave e homogênea, pronta para criar crepes delicados e deliciosos.

Confira o passo a passo completo da receita aqui.

Sopa de tomate e pimentão:

O toque cremoso e aveludado dessa aconchegante sopa de tomate é alcançado em até 60 segundos batendo os ingredientes no liquidificador.

Confira o passo a passo completo da receita aqui.