Cardápio Criado:

MUFFIN DE PEPPERONI

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Manjericão, orégano fresco
Sal e pimenta do reino
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de queijo muçarela ralado
1 pepperoni (ou outro salame de sua preferência)
½ lata de tomates pelados

Preparo:

1° Use o Moedor de Alimentos da KitchenAid para moer o pepperoni e o queijo.
2° Reserve-os.
3° Na batedeira Artisan coloque a farinha de trigo para bater com os ovos, leite e fermento.
4° Quando estiver homogêneo, pare de bater e tempere com sal, as ervas e misture o queijo e o pepperoni.
5° Coloque nas forminhas e cubra com uma colher de sopa de tomates pelados (batidos no Mixer de Mão 5 Velocidades e temperados com sal).
6° Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam dourados e cozidos.

CREME DE AVELÃS CASEIRO

Rendimento: 300g

Ingredientes:

200g de avelãs torradas e sem pele
3 colheres de sopa de leite em pó
½ xícara (ou mais se necessário) de água quente
100g de chocolate ao leite derretido

Preparo:

1° Prepare as avelãs torrando-as no forno e retirando a pele com ajuda de um pano de prato limpo e seco.
2° Coloque-as no Mini Processador KitchenAid e bata até formar uma farofa bem fina.
3° Adicione então a água quente e o leite em pó e processe mais para deixar o mais liso possível.
4° Enquanto isso derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
5° Adicione o chocolate derretido à mistura de avelãs e processe para misturar bem.

PANQUECA AMERICANA

Rendimento: 4 unidades

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de manteiga derretida
(manteiga para fritar)

Preparo:

1° Coloque numa tigela os ingredientes secos e em outra os líquidos.
2° Com ajuda do Mixer de Mão 5 Velocidades KitchenAid bata bem a massa deixando-a bem homogênea.
3° Em uma frigideira pequena coloque um pouco de manteiga e uma porção de massa, e cozinhe em fogo baixo até que fique sequinha e dourada, vire.
4° Reserve e sirva com mel, calda ou o creme de avelã caseiro.

FRAPÈE GELADO MOCCHA

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

4 colheres de sopa de leite condensado Moça
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
300ml de leite integral bem gelado
1 xícara de pedras de gelo
Chantilly e calda de chocolate para decorar

Preparo:

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Diamond KitchenAid e sirva imediatamente.

Gostou das receitas? Agora é só escolher uma delas e aproveitar!

Projetados com encaixe perfeito para a sua Batedeira KitchenAid, os acessórios são peças fundamentais para complementar seu centro culinário. Com eles você modela massa caseira de maneira automática, moe carne, prepara sorvete e muito mais.

Um mundo de possibilidades usando o potente motor de sua Batedeira KitchenAid.

Os Acessórios para Batedeira são compatíveis com todos os modelos de Batedeira KitchenAid. Confira os modelos disponíveis para saber quais têm mais a ver com você.

Modelador de Massa

Para abrir massas caseiras em folhas finas, médias ou grossas, apenas com um simples ajuste no nível de espessura. Você não vai mais querer comprar massas pré-fabricadas! Além de uma tradicional lasanha, com esse acessório você prepara raviolli, capellete ou o que você preferir. É só preparar a massa, encaixar o modelador na sua Batedeira Kitchenaid e pronto: massa aberta na espessura perfeita em segundos.

Conjunto de Rolos para Massas

Prepare rapidamente massas frescas caseiras, dignas de restaurante. É só conectar o acessório em sua Batedeira KitchenAid e com suas três peças preparar a sua massa preferida: lasanha, spaghetti ou fetuccine!

Conjunto de Prensas para Macarrão

Acessório para Pão Caseiro

Prepare pão de qualidade artesanal em casa com nosso Acessório para Pão Caseiro KitchenAid! Misture, deixe a massa descansar, leve ao forno e asse: tudo em uma só tigela de cerâmica. O conjunto de bowl e tampa do Acessório para Pão Caseiro KitchenAid retém o vapor ao assar, criando um ambiente semelhante ao de um forno a lenha tradicional. Isso garante pães com o miolo macio e a casca crocante.

Batedor para Massa Folhada

Projetado para quebrar a manteiga gelada em pequenos pedaços, criando uma textura consistente e uniforme. Ou seja: sem correr o risco de misturar demais, garantindo uma massa leve e crocante. Além de massa folhada para croissants, biscoitos, scones, tortas e empanadas, o batedor também pode ser usado em receitas de bolos aerados, para desfiar carnes e fazer purê de frutas e legumes.

Moedor de Alimentos 

Temos uma aposta: você vai passar um bom tempo sem aparecer na sua hamburgueria preferida. Preparar hambúrguer em casa vai virar hobby. Além de moer carne, você pode usar o acessório para moer pão, queijos duros e frutas secas.

Espiralizador de Frutas e Legumes

Para renovar suas receitas clássicas, ou experimentar algo novo na cozinha. É fácil ser criativo com o Espiralizador de Frutas e Legumes para batedeiras Kitchenaid. Este acessório descasca, fatia, tira o miolo e cria espirais de uma grande variedade de frutas e vegetais como abobrinha, batata, beterraba, maçã e pera.  Experimente espiralizar abobrinha, batata-doce e beterrabas para preparar espaguete de vegetais ou uma salada com diferentes texturas. Fatie maçãs frescas e peras para uma sobremesa linda e deliciosa!

Cortador em Folhas 

Com lâminas de diferentes espessuras, permite cortar frutas e legumes em camadas perfeitas. É possível fatiar maçãs, pepinos e outros vegetais dependendo da preferência ou da receita. Prepare lasanha de abobrinha ou berinjela, faça panquecas, wraps, canapés e sobremesas de frutas.

Ralador e fatiador

A salada do dia a dia nunca mais será a mesma! Rale e fatie frutas, vegetais, ervas e queijos de diâmetro pequeno ou grande. Com ele você adianta o preparo das refeições da semana toda, sem mesmice. E também solta a imaginação para inventar novas combinações de sabores.

Sorveteira 

Faça sorvete, sorbet ou gelato com a Sorveteira KitchenAid. Basta colocar a tigela na base da sua Batedeira KitchenAid e assistir seu acessório preparar até 1.9 litros do seu sorvete favorito em menos de 30 minutos. A textura? Cremosa e irresistível. Clique para conferir todos os Acessórios de Batedeira na Loja KitchenAid