Cardápio Criado:

MUFFIN DE PEPPERONI

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Manjericão, orégano fresco
Sal e pimenta do reino
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de queijo muçarela ralado
1 pepperoni (ou outro salame de sua preferência)
½ lata de tomates pelados

Preparo:

1° Use o Moedor de Alimentos da KitchenAid para moer o pepperoni e o queijo.
2° Reserve-os.
3° Na batedeira Artisan coloque a farinha de trigo para bater com os ovos, leite e fermento.
4° Quando estiver homogêneo, pare de bater e tempere com sal, as ervas e misture o queijo e o pepperoni.
5° Coloque nas forminhas e cubra com uma colher de sopa de tomates pelados (batidos no Mixer de Mão 5 Velocidades e temperados com sal).
6° Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam dourados e cozidos.

CREME DE AVELÃS CASEIRO

Rendimento: 300g

Ingredientes:

200g de avelãs torradas e sem pele
3 colheres de sopa de leite em pó
½ xícara (ou mais se necessário) de água quente
100g de chocolate ao leite derretido

Preparo:

1° Prepare as avelãs torrando-as no forno e retirando a pele com ajuda de um pano de prato limpo e seco.
2° Coloque-as no Mini Processador KitchenAid e bata até formar uma farofa bem fina.
3° Adicione então a água quente e o leite em pó e processe mais para deixar o mais liso possível.
4° Enquanto isso derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
5° Adicione o chocolate derretido à mistura de avelãs e processe para misturar bem.

PANQUECA AMERICANA

Rendimento: 4 unidades

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de manteiga derretida
(manteiga para fritar)

Preparo:

1° Coloque numa tigela os ingredientes secos e em outra os líquidos.
2° Com ajuda do Mixer de Mão 5 Velocidades KitchenAid bata bem a massa deixando-a bem homogênea.
3° Em uma frigideira pequena coloque um pouco de manteiga e uma porção de massa, e cozinhe em fogo baixo até que fique sequinha e dourada, vire.
4° Reserve e sirva com mel, calda ou o creme de avelã caseiro.

FRAPÈE GELADO MOCCHA

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

4 colheres de sopa de leite condensado Moça
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
300ml de leite integral bem gelado
1 xícara de pedras de gelo
Chantilly e calda de chocolate para decorar

Preparo:

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Diamond KitchenAid e sirva imediatamente.

Gostou das receitas? Agora é só escolher uma delas e aproveitar!

Liquidificador é o tipo de item indispensável para quem gosta de criar receitas, testar novos preparos e se divertir na cozinha. Aqui, vamos dar uma ajuda para você escolher o seu KitchenAid.

São dois modelos disponíveis, o K150 e o K400. Os dois modelos contam com motor potente e jarra com design pensado para liquidificar com precisão todos os ingredientes e obter texturas e sabores perfeitos. A maior diferença entre eles está na potência e na capacidade da jarra. São essas características que vão determinar qual modelo faz mais sentido para o seu uso na cozinha.

Saiba tudo sobre o Liquidificador K150
Saiba tudo sobre o Liquidificador K400

Potência

K150: 600W de potência e 0,9HP

K 400: 1200W de potência e 1,5HP

Capacidade da jarra

K150:  1,4L

K400: 1,7L

O que considerar para escolher o seu

Se você precisa de um liquidificador de qualidade para o dia a dia, para preparar sucos e shakes e servir poucas pessoas, o k150 dará conta do recado.

Quer fazer uso intensivo do produto, liquidificar ingredientes mais duros e servir maiores quantidades? O K400 é o liquidificador ideal para você.

Para ir além usando seu liquidificador 

Esse é um dos eletroportáteis mais versáteis da cozinha. Um bom liquidificador não funciona só para o preparo de sopas e sucos. O repertório é vasto! A seguir, confira algumas receitas que você pode não saber que é possível de preparar no liquidificador. 

Maionese

Dá para preparar maionese com fouet, com o mixer de mão e… no liquidificador! O segredo para acertar o ponto é usar óleo gelado. Então você deve seguir a mesma proporção dos ingredientes da receita de maionese que você conhece. E acrescentar o óleo gelado aos poucos, enquanto o liquidificador trabalha. Até conseguir o ponto desejado (beeem cremoso).

Bolos

A mais famosa das receitas de bolo de liquidificador é o de cenoura. Mas você pode preparar diversas versões: chocolate, banana, fubá, milho. É o jeito mais fácil de preparar bolo – e rende massa leve e fofa!

Pães

É só mandar os ingredientes para a jarra do seu liquidificador e esperar que ele faça o trabalho por você. São receitas de pães sem sova, para fazer no dia a dia e resolver a mesa do café da manhã. Tem receita integral e de banana.

Cappucino

Sim! O clássico das cafeteiras preparado em casa e no liquidificador. E você deixar a base com todos os ingredientes pronta, guardar, e ir preparando quando der vontade. Demais, né? O passo a passo está aqui.

Confira todas as receitas KitchenAid para preparar no Liquidificador