Batedeira Bowl Lift: como funciona?
Potência e velocidade máxima para bater, misturar e desfiar.
A Batedeira KitchenAid Bowl Lift é o lançamento que vai tornar o seu cotidiano extraordinário na cozinha, permitindo que você aproveite ainda mais seu tempo criando. O design e tecnologia dessa novidade KitchenAid foram pensados para tornar possível qualquer receita, seja misturando ingredientes úmidos e secos, amassando massa de pão ou chantilly.
Por que ter uma Batedeira Bowl Lift?
Uma das principais vantagens da coleção Bowl Lift é a sua elevação da tigela, que garante uma maior estabilidade durante o uso.
Controlando a elevação, você pode facilmente adicionar ingredientes durante o preparo das suas receitas, além de ajustar a distância entre o batedor e a tigela, alcançando massas mais homogêneas e resultados perfeitos.
Além disso, a batedeira vem acompanhada de acessórios indispensáveis para facilitar ainda mais o seu dia a dia na cozinha.
Um dos destaques é o novo Protetor de Respingos, aperfeiçoado para ser mais resistente e encaixar perfeitamente na tigela. Assim, você otimiza seu tempo na cozinha e se livra de bagunças indesejadas.
“Nossa nova coleção Bowl-Lift agora terá recursos aprimorados, desde mais potência para lidar com tarefas difíceis até ½ velocidade para uma mistura suave, permitindo que os fabricantes melhorem suas receitas diárias.” disse Dan Valenti, vice-presidente e gerente geral da KitchenAid Small Appliances.
Criatividade e controle em qualquer velocidade
Com 11 velocidades disponíveis, a Batedeira Bowl Lift conta com uma função especial de ½ velocidade. Confira alguns exemplos de como essa função pode ajudar você a cumprir etapas da receita:
- Clara em neve: As claras em neve são muito delicadas e, se misturadas agressivamente, podem perder seu volume e textura aerada, resultando em um produto final mais denso e pesado. A ½ velocidade da Bowl Lift ajuda a manter as bolhas de ar nas claras, proporcionando leveza e maciez às receitas.
- Brownie: Ao misturar o brownie delicadamente, você também evita o desenvolvimento excessivo de glúten e a incorporação excessiva de ar na massa, o que poderia resultar em um brownie mais fofo e menos denso, comprometendo sua textura clássica. Misturar suavemente na ½ velocidade preserva a densidade e a consistência desejadas para um brownie perfeito.
- Frutas delicadas: Misturar delicadamente receitas com frutas vermelhas, como morangos e mirtilos, ajuda a evitar que as frutas liberem muito suco, o que poderia deixar a massa muito úmida e comprometer a consistência. Manter a integridade das frutas ao utilizar a ½ velocidade garante uma distribuição uniforme e preserva a aparência e sabor desejados.
Além disso, a nova coleção Bowl Lift é acompanha o Batedor de Borda Flexível Dupla*, que aumenta o contato com a tigela para raspar duas vezes mais e faz com que os ingredientes fiquem completamente incorporados.
*Incluso na versão de 6,6L e compatível com todas as batedeiras KitchenAid.
Mais potência, mais capacidade e mais controle
A Batedeira Bowl Lift possui travamento de 3 pontos na tigela, garantindo ainda mais estabilidade durante o uso. Essa característica será sua maior aliada para misturar ingredientes pesados, como massas de pizza ou pães, por proporcionar mais segurança durante a sova.
E, claro, não podemos deixar de mencionar as diferentes capacidades disponíveis desse lançamento!
Capacidade para 5,6L:
- Bate até 3,6 kg de massa de pão
- Bate até 13 pizzas com 292g cada
- Faz até 13 dúzias de cookies
- Faz até 3,2 kg de purê de batatas
- Desfia até 1,2 kg de frango
Capacidade para 6,6L:
- Bate até 4 Kg de massa de pão
- Bate até 14 pizzas com 292g cada
- Faz até 13 dúzias de cookies
- Faz até 3,5kg de purê de batatas
- Desfia até 1.4kg de frango.
Explore sua Batedeira Bowl Lift
Receitas especiais para estrear sua batedeira e aproveitar na prática as funcionalidades da Bowl Lift. Confira:
Picolé cremoso de coco e manga
Combinação de sabores para entrar no seu repertório culinário: coco, manga e uma pitada de açafrão. Para usar sua nova Bowl Lift junto com o Moedor de Alimentos e conseguir uma textura muuuuito cremosa.
Cookies de missô com gotas de chocolate e sal
Os clássicos cookies de chocolate ganham uma nova versão: crocantes por fora, macios por dentro e com um toque inusitado de missô. Com a ajuda da Batedeira Bowl Lift e sua 1/2 velocidade, as gotas de chocolate se misturam delicadamente à massa, proporcionando uma experiência irresistível.
Coquetel de cranberry
Um drink perfeito para receber os amigos em grande estilo! O Batedor plano na Batedeira Bowl Lift otimiza a mistura dos limões e cranberries ao açúcar, preservando a textura das frutas. Ah, e não se esqueça de usar o protetor contra respingos para evitar qualquer bagunça na cozinha. Um brinde à sua nova Batedeira Bowl Lift!