Como usar o Batedor de borda flexível dupla

Os batedores com a borda flexível, em geral, são ideais para raspar todos os ingredientes que estão na tigela da batedeira, sem danificar o produto e sem necessidade de utilizar outro acessório. Além disso, são pensados para misturar desde receitas mais líquidas, como panquecas, purês, coberturas de bolo e merengues até massas mais densas como bolos, pães e cookies.

O Batedor de borda flexível dupla da KitchenAid é semelhante a um batedor plano, mas possui uma torção e duas bordas flexíveis para raspar a tigela, misturando os ingredientes de forma mais rápida e completa. Com ele, não é preciso desligar a batedeira e raspar os ingredientes nas laterais, tornando o preparo das receitas mais prático. Assim, ele te  ajuda a realizar várias tarefas ao mesmo tempo, para que você possa se concentrar mais em criar.

Os batedores de borda flexível dupla são compatíveis com todos modelos de Batedeira KitchenAid Bowl Lift, acompanha a versão de 6,6L e também é vendido separadamente.

Quando optar por cada tipo de batedor

Se você está explorando receitas que pedem manteiga e açúcar, como buttercream e massa de bolo de baunilha com manteiga, o Batedor de borda flexível dupla pode ajudar a reduzir o tempo de mistura e a necessidade de raspar os ingredientes nas laterais da tigela. Você pode usar este acessório em quase qualquer receita que exigiria uma espátula.

Já os batedores planos, podem ser usados em receitas onde você precisa misturar, amassar ou desfiar ingredientes. Na maioria das vezes, os batedores planos são usados em tarefas relacionadas a sobremesas, como misturar frutas frescas na massa do bolo ou fazer uma crosta de torta caseira e crocante.

Os batedores de borda flexível são adequados para lava-louças?

O Batedor de borda flexível dupla pode ser higienizado na prateleira superior da lava-louças, sem riscos de danificar o produto e deixando mais tempo para sua criatividade na cozinha.

Explore seu Batedor de borda flexível dupla com receitas selecionadas

Mini panquecas suflê

As mini panquecas suflê são um prato delicioso e fofo, ideal para o café da manhã, que tem o preparo otimizado com a ajuda da Batedeira KitchenAid Bowl Lift e o Batedores de borda flexível dupla. Com esse acessório e o controle de velocidades da batedeira, você conseguirá uma massa leve e aerada. Confira o passo a passo aqui.

Manteiga de Ervas

O Batedor de borda flexível dupla é um excelente aliado na preparação da manteiga de ervas por acelerar o processo de atingir o ponto certo. Com esse acessório, você poderá misturar facilmente ervas frescas picadas, como cebolinha e coentro com a manteiga amolecida, garantido a cremosidade. Confira o passo a passo.

Buttercream de Chocolate com café

O buttercream de chocolate com café é uma ótima opção de cobertura e recheio para bolos e cupcakes. Aqui, o Batedor de borda flexível dupla agiliza a mistura do açúcar de confeiteiro aos outros ingredientes até obter uma textura cremosa e homogênea. Confira o passo a passo.

Torta de Pasta de Amendoim

A Batedeira KitchenAid Bowl Lift e o Batedor de borda flexível dupla vão elevar sua experiência na criação de tortas, em especial a de pasta de amendoim. Juntos, eles tornarão a tarefa de misturar todos os ingredientes secos e líquidos em um momento prático e criativo. Confira o passo a passo.